Sellala caja con papel de aluminio. Haz agujeros en la tapa con un tenedor para permitir que el humo se escape. Precalienta la parrilla a gas a temperatura medio alta durante al menos 15 minutos, con la tapa cerrada. Acaricia el asado seco con toallas de papel. Frota la superficie de la carne con sal y pimienta recién molida y cualesquiera
Conel horno a 170 grados calor arriba abajo ponemos a media altura los dos recipientes. Cuando pasen 20 min con un cucharon bañaremos el cordero con el agua de abajo y dejaremos otros 20 min y repetimos y damos la vuelta. Así cada 20 min. de este modo la manteca de cerdo hace que el cordero este jugoso por dentro y el agua hace Asaral horno: si quieres emplear Cordero. Verduras. Pescados. Tiempo de asado. 30 minutos. 15 minutos. 10 minutos. 15 minutos. 15 minutos. 5-10 minutos. 10-15 minutos. Como los tiempos de cocción de un asado pueden variar muchísimo en función de si se hace al horno, a la parrilla o a la barbacoa. Estiramosbien la carne en un mesón limpio y agregamos abundante sal. El exceso de sal va a caer a medida que asamos el cordero. Después amarramos el cordero al palo a la espada de acero con alambre. Para esto es importante contar con un buen alicate. Después que está amarrado a la lanza, se pone el cordero cerca del fuego, en
Asarun cordero entero en un asador es un proceso largo, así que planee dedicar al menos cuatro a cinco horas, dependiendo del tamaño delCordero. Encienda una bolsa
Preparación Paso 1. Marinar medio costillar de cordero algunas horas en la heladera con el romero, el tomillo, los dientes de ajo y el aceite de oliva. Paso 2. Poner la carne en la parrilla 15
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como asar un cordero al asador