Pasosde la receta. Paso 1. Se hace un sofrito con la sebolla, el ajo y tomate natural rallado como un kilo de tomates. Paso 2. Luego se le añade los guisantes y el bacalao desalado, Paso 3. A continuación se le echa el arroz y por ultimo el agua herviendo. Este arroz es caldoso.
Arrozcon bacalao y espinacas. arroz aproximadamente • bacalao desalado • coliflor (opcional) • El doble del volumen de arroz en agua o caldo de pescado • alcachofas • cebolla • espinacas • tomate rojo rallado. 40 minutos apr.
INGREDIENTES 250 g. de arroz, 4 cucharadas de aceite de oliva, fondo de pescado o de bacalao, un puñadito de judías redondas, media cebolla, 10 ramilletes de coliflor, 1 tomate maduro, 2 dientes de ajo, 2 ñoras, Aprovechoesta receta para participar en el 1 concurso en la cocina de Espe Saavedra,la cual celebra su aniversario y nos pide que preparemos un plato de arroz. Esta receta se la vi a Gloria y el arroz con bacalao ya lo he probado otras veces pero me apetecía probar esta versión con alcachofas otro ingrediente que me gusta mucho. Él resultado, es que
Arrozcon bacalao y almejas de del programa de televisión . Se rehoga el ajo y la cebolla rallada , añadimos medio vaso de vino blanco, se parten tres tomates a trocitos pequeños y lo incorporamos todo con el laurel, el bacalao, las almejas. la pimienta, el pimenton y el peregil. Cuando esten abiertas las almejas, introducimos las patatas tronchadas y dos
Vamospues con la receta para 2 personas, 200 g de arroz, 250 g de ramilletes de coliflor (en crudo), 900 ml de caldo de pescado o agua, 1 tomate pequeño ( 2 si usamos agua ), 1 diente de ajo grande, 150 g de bacalao desalado, 1 cucharadita de pimentón dulce, unas hebras de azafrán, aceite de oliva virgen extra y sal.
